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种植技术
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红豆杉树皮栽培灵芝
发表时间:2012-7-20 点击:2296

灵芝是我国古代传统真菌药物,具有良好保健及药用效果。

紫杉醇被认为是近30年来研究发现的一种天然抗癌药物。现已被40多个国家用于多种癌症疾病的治疗。红豆杉已成为紫杉醇药物生产的主要树种。红豆杉的树皮是紫杉醇含量最高的器官。以红豆杉树皮为培养料的熟料生产方式栽培灵芝菌丝体和子实体,能取得较好的效果。

1、工艺流程

红豆杉树皮收集整理―――切断扎捆―――浸水装袋―――灭菌―――接菌―――菌丝培养―――通气降温管理―――脱盖出芝―――采收烘干―――分级包装。

2、切断整理扎捆

红豆杉树皮一般以20厘米长,每捆包扎后圆形直径以15厘米以准,并以零碎树皮对每捆包扎后上下里外塞紧,不留空隙。捆扎时段面要干,然后泡在l%的红糖水中,浸泡6-8小时以上,再将水倒掉,滤干,装入17×35厘米的菌袋中灭菌。

3、灭菌、接菌、培菌要严格按照无菌操作规程

在100℃常压下灭菌14-16小时,若高压蒸气灭菌,则在1.5kg/cm2压力下保持2小时以上。

接菌前应预先把接种室打扫干净并灭菌消毒。接菌的工具、用品,连同灭菌后温度降到30℃以下的培养袋,都在接菌室内消毒,操作人员均须按照无菌要求,认真、细致地进行接菌。

培养室管理主要是通气、降温、防杂菌三个方面,正确地处理好通气降温就可以达到降低污染的效果,培养室检查管理工作关系到菌丝能否在树皮内定植或定植后的生长,也是影响灵芝的产量和质量的重要因素。

4、出芝管理

成熟的菌袋,气温保持在25℃左右,通常7―15天就可以出芝,菌芽顶点生长为白色,基部棕色,菌柄达到一定长度后,当通气、温度、光照条件具备即可分化菌盖,菌盖为横向发展。出芝管理围绕水分、通气和光照三个方面进行,特别是水分和通气更为重要。

5、灵芝子实体采收

①灵芝子实体成熟的标志。当菌盖不再扩大,盖面色泽同菌柄、菌盖边缘同菌盖色泽一致的卷边圈,盖厚,有大量褐色孢子飞散,即可采收。

②采收时可用果树剪或手从柄基部剪下或摘下。摘下的鲜子实体手不能压菌盖下方,不使子实体相互碰撞,不能用水洗,剪去过长的菌柄,切除柄基部杂质,进行晒干或烘干。

摘去子实体后菌柄也应摘除,否则很快从老柄上方长出朵形小或畸形的子实体。

作者:客芝园
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